Цены на колбасу в России могут вырасти из-за слишком дорогого мяса

0
192

Цены на колбасу в России могут вырасти из-за слишком дорогого мяса

Производители просят повысить цены из-за выросших затрат.

Мясопереработчики просят ритейлеров повысить закупочные цены на 10–15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источники в крупных продовольственных сетях.

Как поясняют производители, цены на свинину и мясо курицы выросли. По словам крупного переработчика мяса, если в феврале 2020 года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87–92 руб., то сегодня —134–138 руб., свинина на кости стоила 119 руб. за 1 кг, а сейчас — те же 134–138 руб.

— В 2021 году могут вырасти цены и на говядину — в пределах 15% год к году,— в том числе из-за увеличения себестоимости. Единственный способ производителей сохранить маржу — это транслировать повышение цен для розницы,- говорит коммерческий директор АПФ «Наша житница» Артем Кудимов.

Однако крупные производители сомневаются, что государство позволит им поднять цены. И действительно, в Минсельхозе не видят оснований для этого. В ведомстве сообщили, что пока не получали обращения мясопереработчиков и отметили, что в начале года наблюдалось снижение цен на свинину вследствие перенасыщения рынка, аналогичная ситуация складывается и на рынке мяса птицы. По данным Минсельхоза, цены на убойное куриное мясо сейчас даже чуть ниже, чем два года назад.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here