Традиционными блюдами в Петров пост считаются постные щи, холодная постная окрошка и ботвинья (холодный суп на кислом квасе). Эти блюда пользуются особой популярностью по средам и пятницам, то есть в дни строго поста, когда под запретом не только пища животного происхождения, но и рыба, и даже растительное масло.
Календарь питания по дням
28 июня
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
29 июня
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
30 июня
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
1 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
2 июля
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
3 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
4 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
5 июля
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
6 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
7 июля
Рождество Иоанна Предтечи
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
8 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
9 июля
Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
10 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
11 июля
Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
День памяти Петра и Павла, что можно и нельзя делать
Обычаи Петрова дня напоминают обряды славян на Троицу и Ивана Купала. В народных традициях праздника смешались как христианские, так и языческие обряды, связанные с поклонением солнцу.
Правила поведения на Петров пост
Петров пост подразумевает под собой ограничения, которые направлены на очищение тела и души человека. В этот период необходимо воздерживаться от некоторых видов пищи и повседневных дел, которые могут привести к греховному состоянию.
Из рациона исключается мясная пища, яйца и молочные продукты. В среду и пятницу также запрещается употреблять рыбу и морепродукты, горячую пищу, приправленную маслом.
Отказ от алкоголя и табакокурения. В субботу, воскресенье и храмовые праздники разрешается небольшое количество вина.
Необходимо ограничить посещение развлекательных мероприятий. Праздники лучше отмечать в семейном кругу, без шумных застолий, танцев, песен и игр.
Нельзя допускать плохих мыслей, ругаться матом, ссориться с окружающими людьми, завидовать и осуждать.
Следует ограничить просмотр телевизора, пользование интернетом и социальными сетями.
По церковным канонам в период поста не совершается таинство брака (венчание).
Запрещается гадать, проводить магические ритуалы и обряды.
Супругам рекомендуется воздержаться от интимных отношений и зачатия ребенка. Допускается исполнение супружеского долга по обоюдному согласию.
Что нужно делать в Петров день
- Пойти в храм на службу, перед этим умывшись из трех источников (это гарантировало защиту Петра в течение года).
- Сегодня надо обязательно исповедаться и причаститься, завершив, таким образом, Петров пост. То есть, очистить не только тело, но и душу.
- Приготовить рыбу. Женщины верили, что рыба на праздничном столе – это гарантия мира и счастья в доме.
- В этот день наши предки готовили первый «молодой борщ», в котором все ингредиенты были нового урожая — и свекла, и капуста, и помидоры. И непременно борщ должен быть с молодым петушком. Данная традиция гарантировала обеспеченную жизнь в течение года.
- На Петров день мамы пекли своим деткам «мандрыки» — булочки или пончики с творогом и фруктами. Считалось, что на Петра и Павла «кукушка мандриком подавилась» и перестает куковать.
- Покататься на качелях. Если в этот момент засмеяться, то непременно счастливым будешь. А если заплачешь, жизнь сократишь.
- На Петра и Павла обязательно надо идти в гости. Делается это для того, чтобы в суете не забыть о родных и друзьях.
