Приглашаем принять участие в гастрономическом фестивале «Вкус Нефтекамска — 2020», посвященному Дню города. Организаторами фестиваля являются администрация городского округа город Нефтекамск РБ (отдел содействия предпринимательству администрации), МКУ «Управление культуры городского округа город Нефтекамск РБ».
Участниками могут выступать предприятия общественного питания и торговли, коллективы народного творчества, муниципальные, общественные и иные организации.
Фестиваль проводится 11 октября 2020 года на территории аллеи городского парка и культуры с 12.00 до 18.30 часов.
Участники фестиваля демонстрируют творческие способности поваров и кулинаров, отражающие традиции национальной кухни. Все элементы блюд должны быть съедобными и соответствующими требованиям СанПинов. Блюда необходимо сопроводить информацией о предприятии изготовителе, темы стола, наименовании блюда, ингредиентов. При этом необходимо соблюдать соответствие и творческое отражение тематики фестиваля в меню предприятия.
Каждый участник фестиваля должен иметь санитарную книжку; повара, кондитеры — полный комплект одежды (куртка, колпак, брюки, фартук) (возможно оформление внешнего вида в национальном стиле).
Участники фестиваля обеспечивают себя шатром, навесом, специальными предложениями в меню, информационными карточками с наименованиями блюд и перечислением ингредиентов, логотипом участника – предприятия, формой, бейджами.
Награждение победителей фестиваля проводится 11 октября 2020 года в 19.00 часов на сцене городского парка культуры и отдыха. Победителям фестиваля вручаются дипломы и призы, а также спецприз – кубок главы города Нефтекамск. Участникам фестиваля вручаются сертификаты.
Заявки на участие в фестивале необходимо направлять в отдел содействия предпринимательству администрации с 25 сентября по 5 октября 2020 года на e-mail: torg_08@mail.ru (с текcтом в ТЕМЕ: «Заявка ВКУС НЕФТЕКАМСКА»), или по адресу: пр. Комсомольский, 25 (здание администрации), каб. 430.
С более подробной информацией об условиях участия в фестивале и процедуре оценки участников можно ознакомиться в Положении о городском гастрономическом фестивале «Вкус Нефтекамска — 2020».
