Ученые Ноттингемского университета в Британии провели исследование, которое показало, что что кофеин стимулирует функции бурой жировой ткани, способствуя таким образом сжиганию калорий.
Специалисты проверяли, как прием кофе влияет на концентрацию и свойства бурого жира. В итоге они пришли к выводу, что употребление кофе может плодотворно влиять на регулирование веса и уровня глюкозы.
Бурый, он же коричневый жир сжигает энергию для генерации тепла в организме. Раньше ученые считали, что он имеется только у младенцев, и в детстве его запас расходуется. Но недавно выяснилось, что в небольших количествах он есть и у взрослых, пишет электронная газета «Век».
Ученые связывают повышенное содержание бурого жира в организме со сниженным уровнем ожирения, более здоровыми показателями липидов и сахара в крови. Специалисты убеждены, что бурый жир может предотвратить ожирение и диабет.
