Бийск — пельменная столица Алтая

19 ноября 2014 года Бийск станет пельменной столицей Алтая – в этом городе впервые будет проводиться региональный чемпионат по спортивному пельменингу, организуемый Администрацией города, а именно – отделом маркетинга и туризма, начальником которого является Руслан Емельянов.

На это мероприятие приглашены несколько команд профессиональных пельменщиков. Они будут соревноваться в искусстве ручной лепки пельменей. Как сообщается на сайте Администрации города, чемпионат поделен на несколько видов соревнований, которые испытают мастерство команд с разных сторон:

• «Жажда скорости» потребует от команд максимального количества классических пельменей за определенное время.
• В «Мастере лепки» будет оцениваться индивидуальная работа участников команд. В этом туре победит тот, кто быстрее остальных сумеет сделать сто штук обычных стандартных пельменей.
• «Ювелирная точность» — один из самых сложных туров соревнования, где участникам придется применить все свое мастерство, чтобы слепить самый миниатюрный пельмень.
• Главным «Обжорой» всего состязания объявят участника, который за три минуты съест больше всех пельменей.

Чемпионат обещает стать одним из самых ярких, зрелищных и веселых мероприятий, когда-либо проводившихся в Бийске. Кроме самого соревнования, предусмотрены и развлечения для участников и зрителей: все смогут попробовать пельмени, поучаствовать в розыгрыше призов, а также посетить выставку-ярмарку, которую проведут ремесленники и производители сельхозпродукции, а творческие коллективы устроят для гостей настоящее представление.

Участниками первого спортивного пельменинга будут лишь предприятия наукограда. Но в будущем планируется ежегодное проведение состязаний, в которых примут участие команды со всего района. Руслан Емельянов поделился сведениями, что проект будет реализовываться в рамках известного тракта «Великий шелковый путь». Это объясняется тем, что часть этого пути в давние времена пролегала по землям современного Бийского района, а пельмени были единственным яством, объединявшим народы, которые жили вдоль этого древнего торгового тракта Азии.

Фото: Екатерина Белогородцева, «Мой Бийск».